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！骨的骨

本文目录

1. 怎样用面粉裹鸡锁骨
2. 鸡掌骨的做法做法做法
3. 韩式鸡锁骨的做法

怎样用面粉裹鸡锁骨

一、准备：将剃好的大全锁骨洗干净，盐涂在表面，鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀，骨的骨添加一些姜蓉
，做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分
。

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二、制作面糊
：芡粉和普通面粉按照1
：1
 、5的比例混合 ，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。

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三、做法：

1 、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊 。

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2、热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。

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3、加热油锅至9成热  ，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅 。

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四、准备调料：我自己研究的调料，效果很不错。3大勺自己做的红油 ，1
、5大勺酱油
 ，少许味精 ，1大勺熟芝麻，0 、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上 ，同时洒上熟芝麻和孜然 。

鸡掌骨的做法

鸡掌骨的具体做法如下：

首先选好新鲜食材：1
、主料 ：鸡腕骨200克
，五花肉50克，大红椒5个；2、辅料 ：香菇20g ，小米椒10个，大蒜适量。

具体步骤：1 、准备原料；2、预处理，清洗干净；3、冷水下锅，去掉血水；4、预处理后，五花肉煸出油脂；5 、将辅料煸炒后，加入处理后的鸡腕骨，即完成。

韩式鸡锁骨的做法

首选把鸡锁骨用水泡上，多洗几遍，然后捞出 ，放葱姜，料酒 ，盐，生抽，耗油腌制一小时左右入味，然后拌上炸鸡粉，用180度的火炸，五分钟左右就炸好了！

关于鸡锁骨的家常做法 ，鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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